ハヤシライスは、冷蔵庫で保管してください。
冷凍は味が落ちますのでお気を付けてください。
お召し上がりの際は、鍋に移して弱～中火でじっくりと木べらなどで混ぜながら温めてください。
温める時のポイントはブツブツと煮えた音がして肉の中に火が通るまで時間をかけることです。
温め終わりましたらライスにかけてお召し上がり下さい。お好みでらっきょう・福神漬け等添えて下さい。
パンやパスタとあわせても美味しく頂けます。
オリジナルな発想でお楽しみください。
上野洋食黒船亭のハヤシライスが皆様のご家庭で
お召し上がり頂ければ幸せに存じます。

～下町で愛される老舗洋食屋　黒船亭～
例えば、デミグラスソースは洋食の華。
様々な素材をコトコト煮込み、丹念に裏漉すという作業を一週間以上も繰り返して作られます。
このソースからハヤシライスやシチューの深い味わいが生まれるのです。
明治に創業の老舗のレストランが手作りの味を厳しく守り抜いています。

黒船亭 総料理長　石出正浩

昭和45年生まれ
十代の頃より黒船亭に入社。
黒船亭初代料理長・渡辺孝の下で腕を磨く。
2013年4月より、三代目総料理長に就任。